식품 메이저 놀이터의 교사와 학생들은 와인 산업 이벤트 Prowine Beijing 2025 : 와인 산업의 실용 교육

6 월 27 일부터 28 일까지 와인 산업 전시회 Prowine Beijing 2025가 베이징에서 열렸습니다 이 전시회는 중국, 독일, 프랑스, 호주, 뉴질랜드 및 조지아와 같은 많은 와인 생산 지역에서 100 개가 넘는 고급 와인 전시 업체를 모아 콘서트를 만들었습니다 여러 마스터 클래스가 동시에 개설되어 많은 와인 전문가, 학자, 선임 실무자 및 와인 애호가를 끌어 들였습니다 와인 메이킹 공학의 교사와 학생들은 식품 메이저 놀이터 전공의 전공 과정에서 전시회에 깊이 참여하여 전문 실무자 및 산업 교환 기의 이중 정체성으로 연습 하여이 행사를 와인 전문 재능의 재배를 제공하는 생생한 교실로 전환했습니다

와인 제조 공학 분야의 2 학년 학생들을위한 전문 인턴쉽으로서,이 행사는 전시회에서 시음에 적극적으로 참여하고 와인 시음 기술을 운동하며 국제 지평을 확대했습니다 일부 학생들은 마스터 클래스에서 바텐더 서비스를 수행하고 교실에서 배운 에티켓 지식과 의사 소통 기술을 실습에 빠뜨리고 자원 봉사 서비스에서 학생들의 전문적인 자질을 보여주었습니다 포도와 와인 특별 수업의 일부 대학원생들은 마스터 클래스 강의에 참여하고 전문적인 이해를 심화시키고 실용 교육을 실천했습니다 이 전시회는 또한 와인 제조 공학 교사들에게 국내 및 외국 와인 회사와 심도있는 교류를 할 수있는 소중한 기회를 제공하고 산업 대학-연구 협력에 대해 논의합니다

전시회 기간 동안 Li Demei 교수는 두 개의 마스터 클래스를 주최하고 따뜻한 반응을 받았습니다 Tiansai 와이너리 소유자 인 Chen Lizhong과 젊은 가정부 인 Zhu Lili와 함께 "2 세대의 지형 대화"를 시작함으로써 우리는 와인 산업 개발에서 Tiansai Winery의 상속과 혁신을 깊이 분석하고 Xinjiang Terroir를 기반으로 한 세일즈 채널을 넓히기 때문에 중국 와인은 점진적으로 세계 무대로 이동할 것입니다 그는 Shangri-La Grape Industry Development Association의 사장 인 Tang Lei와 대화를 통해 "Awakening Grapes"의 다큐멘터리 디렉터 인 Sebastian Basco와의 대화를 통해 전 세계적으로 중국 와인의 이야기 전환에서 "촬영 된"에서 "사진"에서 "테이블에"배치 된 "것에서"선택된 "것에서"촬영 "에서"선택된 "것에서"촬영 "에서"선택 "으로 말합니다 중국 와인의 이야기를 소비자 시장에 이야기 함으로써만 새로운 커뮤니케이션 방법을 사용하여 소비자의 호의를 얻을 수 있습니다

식품 메이저 놀이터의 와인 제조 공학 전공은 수도의 위치 이점을 완전히 활용하고 교사와 학생들을 적극적으로 조직하여 Prowine과 같은 국제 고급 산업 교환 회의에 참여하여 국제 표준과 연결하고 전문적인 자질을 향상시킬 수있는 귀중한 실용적인 기회를 제공 할뿐만 아니라 선생님들에게 선물을 대상으로하는 다리를 구축합니다

이 대학은 고품질의 응용 와인 재능을 지속적으로 육성하고 와인 산업의 사람들을 연습하고 교육하며 전문적인 힘을 모으고 와인 산업의 고품질 혁신적인 개발을 도울 것입니다